2013年9月1日星期日

XO 醬蝦球蒸豆腐

好簡單,好易做 ^^


材料:
  • 盒裝豆腐1
  • 中蝦 6 
  • XO醬
做法:
  1. 盒裝豆腐切件
  2. 蝦去殼挑腸,在背部切開,用少許鹽,麻油和胡椒粉拌勻
  3. 把蝦略為按平,再在中間切開少少,把蝦尾穿過去
  4. 排放於豆腐上,大火蒸 3 - 5分鐘,倒去水份
  5. 放上 XO 醬

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