2014年11月25日星期二

檸檬薑蜜豬扒

平時沖來飲的薑蜜都可以做餸的,
加幾片檸檬,煮滾汁料,淋在炸好的豬扒上,
味道不錯㗎 ~~


材料:

有骨豬扒 3 件
薑蜜 4 湯匙
檸檬 3 片
麵粉 3 湯匙
雞蛋 1 隻
麵包糠 3 湯匙

做法:

豬扒拍鬆,用 1-2 湯匙鹽麴,少許胡椒粉拌勻醃數小時
依次序沾麵粉,蛋汁,麵包糠炸熟,盛起
薑蜜加水 4 湯匙,連同檸檬片煮熱,淋在豬扒上




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