2015年3月12日星期四

芝士炒年糕

這款通心的韓國年糕,最適合用來做沾滿醬汁的餸菜,
 吃時拌點黑胡椒,韓式紫菜碎更為美味~~


材料:
韓式通心年糕 1 包(500g)
白酒 200 ml(亦可用雞湯連水)
洋蔥半個切絲
煙肉兩片切絲
蟹柳 5 條
Mozzarella cheese 半杯

做法:
用少許油炒香煙肉和洋蔥
下年糕,白酒炒勻
加入芝士煮 10 - 15 分鐘至稠身,下點糖調味
下蟹柳(汁料的濃稠和味道可再按個人喜好作調較)









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