2015年3月24日星期二

松露醬炒意粉

喜歡吃日式的意粉,特別是1.6mm 這個 size,
通常煮 6 分鐘,好 Al Dente,是小廚的至愛 ~~




材料:
本菇
紅椒
黃椒
洋蔥
松露醬

做法:
所有材料切條
用油炒香配料
煮熟意粉(跟包裝的時間減 1 分鐘),立即倒入
再下兩湯匙松露醬炒勻
下鹽和黑胡椒調味




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