2017年10月20日星期五

南瓜飽



材料:
高筋粉 250g
富澤乾燥南瓜片 30g
黃糖 2 湯匙
牛油 10g
鹽 1 茶匙
奶 180 ml
乾酵母 3g
雜果皮粒 3 湯匙

做法:
全部材料放麵包機內,用麵糰功能完成第一次發酵
取出,按幾下排出空氣
蓋上濕毛巾鬆弛 10 分鐘
分成 8 份,放入焗模
做第二次發酵約 45 分鐘
180 度焗約 15 分鐘




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