2017年10月25日星期三

三文魚番茄豆腐湯


材料:
番茄 3 個
新鮮豆腐 1 大件
三文魚骨腩 500g
薑 2 片

做法:
三文魚用少去胡椒粉和鹽調味
番茄和豆腐切件
熱鍋下油放薑片和三文魚煎香
加入番茄粒和適量水份煮 20 分鐘
下豆腐,轉中細火再煮 15 - 20 分鐘

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