2018年2月5日星期一

蒜茸蒸大蝦



材料:
海蝦 5 隻
自製油浸蒜茸 5 茶匙
葱粒 3 湯匙

做法:
大蝦洗淨,剪去蝦眼,觸鬚和蝦腳,在背部剪開,去腸,抹乾水份
每隻蝦灑點胡椒粉,放上蒜茸,大火隔水蒸約 5 分鐘
灑葱粒,淋點蒸魚醬油即可


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