2018年3月29日星期四

薄荷黑糖檸檬醋


材料:
黑糖
西式白醋
檸檬 

做法:
檸檬洗淨切片,去核,玻璃瓶預先用熱水煮滾,焗乾消毒,放入檸檬片和黑糖,倒入醋,放雪櫃保存至少 3 個月。

飲用時取醋約 2 湯匙,加開水或者梳打水稀釋,如加少許薄荷葉,味道更為清新,好適合夏天飲用的哩 ~~

一個方便的做法,將檸檬醋加入薄荷葉雪成冰粒,用保鮮紙分別包好,飲用時取一粒沖水就可以喇 ~~




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