2018年3月6日星期二

XO 醬炒蘿蔔糕

往年都是用吃不完的糕來做,
今年的糕一早已吃完,
但又想吃這個菜,
特意再蒸了一盤,
做了好不一樣的炒蘿蔔糕 ~~




材料:
蘿蔔糕 10 件
銀芽 150g
雞蛋 2 個
XO 醬 2 湯匙

做法:
蘿蔔糕切大粒,煎至金黃色,盛起
煎熟雞蛋,弄碎
加入蘿蔔糕粒輕手炒勻
最後下銀芽,XO 醬,少許鹽調味




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