2018年3月27日星期二

泰式風味魚餅

泰式魚餅通常是用紅咖喱,
青豆角等材料,
這次小廚改用了黃咖喱和葱粒,
煎出來的魚餅一樣好有泰式風味啊 ~~



材料:
鯪魚肉 300g
泰式黃咖喱醬 2 湯匙
蔥粒 2 湯匙
胡椒粉少許
魚露 1/2 茶匙
黃糖 1 茶匙

做法:
全部材料拌勻
搓成圓球,壓平
下鍋煎至金黃




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