2018年8月7日星期二

涼瓜煎魚餅



材料:
已調味鯪魚肉
蝦米
涼瓜

做法:
涼瓜切薄片
蝦米浸水洗淨切碎
鯪魚肉用胡椒粉和麻油調味
連同其他材料拌勻
倒入已掃油的焗盤內
隔水蒸約 12分鐘
放涼,切件,煎至金黃色





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